Boucher / Bouchère
Emploi Négoce - Commerce gros
-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
lieu de travail: Carrefour basilique Saint-Denis 93 Description du poste : Nous recherchons un boucher expérimenté (H/F) passionné par son métier et soucieux de la qualité des produits. Vous serez en charge de la préparation, de la découpe et de la mise en valeur des viandes, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises Découper, désosser, parer et préparer les différentes pièces de viande Réaliser des préparations bouchères (saucisses, brochettes, marinades, etc.) Mettre en place et valoriser les produits en vitrine Conseiller et servir la clientèle Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité Entretenir le poste de travail et le matériel Profil recherché : Expérience significative en tant que boucher (minimum X années à adapter) Maîtrise des techniques de découpe et de préparation Sens du service client et bon relationnel Rigueur, organisation et autonomie Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Boucher expérimenté, totalement autonome, ne nécessitant aucune formation et opérationnel immédiatement. Conditions : Type[...]